Clik here to view.
Pavlova med jordbær og chokolade…
I går var det min fars fødselsdag og så skulle der selvfølgelig kage på bordet. Det er jo altid oplagt at lave lagkage til en fødselsdag, men nogle gange er det bare som om, der skal noget andet til....
View ArticleClik here to view.
Ny juicebar – Waikiki Vejle…
Vi har fået en ny juicebar her i Vejle. Den ligger på gågaden i shoppingcentret Mary’s og hidtil har jeg kun læst om den, blandt andet her, men i går var jeg så heldig, at min mor skrev og spurgte, om...
View ArticleClik here to view.
Jordbær-rabarbermarmelade med vanille…
Så er jordbærsæsonen for alvor over os og det betyder pluk-selv i vores familie. Så i går begav vi os mod Tågelund, som ligger lige udenfor Vejle, hvor de har fine pluk-selv bær (hele 4 forskellige...
View ArticleClik here to view.
Rabarber-mazarinkage…
For et par måneder siden, bagte jeg den mest fantastiske æbletærte med kanel, hvis jeg selv skal sige det. Allerede dengang forestillede jeg mig, at kagen også ville være lækker med rabarber. Og...
View ArticleClik here to view.
Kirsebærsaft…
Kirsebærsaft er faktisk kun noget, man bør lave, hvis man enten har et kæmpestort og fyldt kirsebærtræ i haven eller hvis man på anden vis har adgang til massevis af de lækre, rubinrøde bær. Der går...
View ArticleClik here to view.
Æbleflæsk med timian…
Her kommer en rigtig efterårs og vinterklassiker og samtidig en af mine livretter på frokostbordet, nemlig æbleflæsk. Den er også ret ofte gæst på julefrokostbordet og at det så samtidig er en både...
View ArticleClik here to view.
Bagte æbler med marcipan og kanel creme fraiche…
Store, bagte æbler fyldt med en blanding af smør, marcipan, sukker, nødder og kanel og serveret med en generøs klat kanel creme fraiche - det er da bare den ultimative søndag eftermiddags forkælelse....
View ArticleClik here to view.
Jordbær trifli med vanille-flødecreme…
Måske er det mest “korrekt” at lave trifli med jordbær om sommeren, når man kan få gode, danske og solmodne bær. Men omvendt, så er det jo også lidt “fyfy” at koge netop disse gode, danske bær – de...
View ArticleClik here to view.
Gammeldags rabarberkage med makroner og flødeskum…
En gammeldags rabarberkage med makroner og flødeskum – præcis ligesom i gammeldags æblekage med makroner og flødeskum. Bortset fra, at jeg ikke kunne mindes nogensinde at have smagt varianten med...
View ArticleClik here to view.
Vanilleprikket rabarberkompot med mandler…
Godt nok er det ved at være noget tid siden, de første spæde rabarberskud tittede op af jorden, men jeg har fuldstændig glemt at få denne her opskrift på rabarberkompot postet på bloggen, så nu kommer...
View Article
